Wir sind Maria & Marco, und wir leben unsere Vorstellung eines gesunden, natürlichen Lifestyles - mit viel frischer Luft und Natur zu jeder Jahreszeit. Noch vor einigen Jahren haben wir auf Gesundheit und Ernährung keinen großen Wert gelegt. Das hat sich grundlegend geändert, als wir merkten, dass wir häufig angeschlagen und schlapp waren.
Angefangen hat alles damit, dass wir einen gesünderen Lebensstil einschlagen wollten: pflanzliche Lebensmittel, viel Rohkost und alles bio. Diese Ansprüche übertragen wir zu 100% auf unsere Produkte. Mit Sauer macht glücklich und unseren Büchern wollen wir dich an unserer Leidenschaft für das Fermentieren von Gemüse teilhaben lassen.